在数字时代重塑餐饮供应链

区块链供应网络如何保障供应链安全
2018年4月19日星期四美国东部时间下午2点

日期/时间
2018年4月19日星期四下午2:00
主持人
Mike Levans,供应链集团编辑总监
小组成员
Juan Guerrero, Bloomin' Brands, Inc.高级副总裁、首席全球供应链官。
Bernard Goor,销售和营销副总裁,零售/食品服务/消费品/制药和医疗保健

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随着顾客期望的提高和竞争的日益激烈,餐馆面临着满足和留住顾客、确保最佳新鲜度和质量、同时控制成本和浪费的挑战。

加入我们一起学习Bloomin' Brands Inc.这是一家领先的餐饮集团,旗下品牌包括bonfish Grill、Carrabba’s Italian Grill、Fleming’s Prime steak & Wine Bar和Outback Steakhouse数字化他们的供应链和唯一的支持区块链的供应网络

胡安·格雷罗州, BBI的首席全球供应链官伯纳德Goor, One Networks的零售副总裁将分享他们用来解决餐馆和食品行业一些最大问题的策略和解决方案。以及如何区块链将进一步保障自己的供应链。

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