星巴克的舒尔茨强调，供应链需要在谈判桌上占有一席之地

虽然咖啡是许多人一大早想到的第一件事，但本周尤其普遍，因为星巴克董事长兼首席执行官霍华德·舒尔茨本周在圣地亚哥举行的供应链管理专业人士委员会(CSCMP)年会上发表了主题演讲。

在与可持续供应链咨询公司(Sustainable Supply Chain Consulting)总裁、CSCMP董事会当选主席凯文•史密斯(Kevin Smith)进行了广泛的问答后不久，舒尔茨就清楚地意识到，他确实可以做到这一点，包括咖啡。

面对如此多的托运人和承运商参加上午的会议，舒尔茨打趣道:“今天谁在美国运输和分销货物?每个人都在这里。”

但他后来认真地谈到了供应链的重要性，这很好，因为我认为这是人们真正感兴趣从他那里听到的。

当Smith列出公司惊人的规模时，这一点变得更加明显，包括:10,000个零售和销售地点，超过22,000家商店，超过18,000家供应商，7,000个独特的sku，每天从67个国家的150个运输地点交付20,000次。

这些数据引出了史密斯向舒尔茨提出的问题，供应链对星巴克这样的企业有多重要?

舒尔茨解释说，大多数公司都犯了一个典型的错误，即人力资源和供应链这两个领域经常被公司遗忘。

他说:“不管出于什么原因，公司花费大量资金和资源专注于公司内部的其他学科，突然之间，你就有了规模。”“规模会产生危机，因为你无法招募到所需的人才。另一个问题是供应链，包括分销和制造，这是至关重要的。我可以明确地说，如果没有世界级供应链组织的专业知识和技能基础，任何类型的公司都无法扩大规模。考虑到我们今天所知道的互联网实际上是距离的死亡，而且距离在最后10英尺方面变得越来越窄，这是每个公司都在寻找的，以创造增量……现在与交付联系起来，特别是短期交付，可能在一个小时或30分钟内。随着所有这些事情的发展，在商业的各个方面，尤其是供应链，都不会保持现状，如果要将其作为标准运营原则，大多数公司都不会成功。”

大多数公司都在寻求新的增长方式，舒尔茨强调，增长与技术和创新直接相关，并面向供应链的基本需求。他进一步表示，不要把人力资源和供应链的职能放在最后，而是要先看它。他补充说，任何像星巴克这样面向消费者的公司，都主要关注基于短期交付的新增长创新增量，而交付显然是我们每天都在做的事情，以满足消费者的需求，并指向短期交付的力量

舒尔茨说:“世界上每一家面向消费者的公司都必须认识到，速度和服务不是昨天的事，而是现在的事。在顾客期望如何收到他们的商品方面，我们正处于一个非常激烈的竞争环境中。”“现状是昨天的事，接受它是与时间的碰撞。互联网是距离的终结，距离正变得越来越窄。供应链需要处于世界上每一家企业的最前沿，尤其是那些面向消费者的企业。”

在总结舒尔茨的评论时，史密斯代表与会者简单地说:“终于有一位CEO明白了”，其中“明白”指的是供应链的重要性，这句话赢得了热烈的掌声。

虽然舒尔茨明确表示，供应链的重要性需要提高，但对于星巴克来说，情况并非总是如此。早在2008年经济衰退期间，他就表示供应链不是公司业务的战略组成部分。

但从2008年到今天的“巨变”是，供应链已经成为公司国内和全球业务的战略组成部分，同时认识到在星巴克业务中利用技术有巨大的机会。

他解释说:“在三年前的季度电话会议上，我宣布了一个令市场紧张的消息，我说移动平台和网络的结果可能会导致主街和商场的客流量大幅下降，因为人们购物的次数减少了。”“因此，实体零售商将面临巨大挑战，因为它们将没有相同水平的流量。我们肯定已经看到了这一点，而且情况还会变得更糟。从传统意义上讲，我不想在5年或10年后成为一个商场经营者。我们所做的，以许多不同的方式回到供应链，就是我们作为星巴克移动平台整合到公司的技术，已经成为创新和增加的驱动力，在星巴克门店每周有1100万笔移动交易。世界上没有一家公司做得比这更好。”

他说，这种供应链和技术的相关性正在认识到星巴克业务的全球性质。尽管星巴克高达80%的收入来自北美，但舒尔茨表示，星巴克不能用美国企业的视角来看待世界，它需要作为一家全球企业。

他说:“我们在提升美国供应链方面取得的成功，必须通过最佳实践以及我们如何向他人学习，在世界各地得到借鉴。”“供应链不仅在谈判桌上占有一席之地，它还是我们业务战略的主要共同作者。”