冷链(r)进化
虽然温度控制物流(即“冷链”)最近发生了变化,但该领域仍有许多相同的参与者,但拥有了一些新的人际交往技能、流程和技术。
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虽然温度控制物流(即“冷链”)最近发生了变化,但该领域仍有许多相同的参与者,但拥有了一些新的人际交往技能、流程和技术。
消费者对冷藏和冷冻食品的需求使冷链市场超负荷运转。当地餐饮业对加热食品的需求激增,而几乎所有监督温控产品的供应链经理都在审查关键食品的备用计划和替代来源。
还有很多新的可能性
到冷链上。”
在新鲜和冷冻海鲜等食品受到高速公路运力中断影响的地区,情况尤其如此。作为回应,传统上只处理冷链一小部分业务的公司,如冷藏仓储公司,一直在扩大服务,或可能与更大的服务提供商联合,在冷链中提供端到端第三方物流(3PL)服务。为了确定这是一场革命还是一种进化,让我们来看看最近的趋势。
除了消费趋势,或许还有其他四个方面需要考虑。我先来看看工业。从沙拉补充剂到狗粮,杂货店的冷藏区出现了许多新产品,其中许多是对物流只有一般知识的新公司。
这些生产商一直在了解物流和冷链的独特规则和流程。举个例子,一家成立两年的公司的首席执行官告诉我,他们总是在等待佛罗里达州的卡车运输公司安排他们将几个托盘的产品跨县转移到他们使用的冷藏仓库。
平均转账金额只有8000英镑,而航空公司收取1200美元。在我们研究了当地的公司之后,我们找到了一家当地的送货(最后一英里)供应商,他愿意以250美元的价格送两次货,每次都用冷藏货车。我告诉你这个故事是为了帮助证明第三方物流可以为冷链物流市场中的中小型企业提供全面服务。
另一个主要因素是技术。在订单层面上监控流量、温度和估计交货时间的能力使全球更多市场的小批量出货成为可能。企业和消费者在可见性领域有很高的期望,成功的公司都有这项技术。
这就把我们带到了球员身上。由于中小型企业的需求,第三方物流行业继续以两位数的速度增长,但这也是大型托运人和承运人无法轻松服务的利基市场。较大的第三方物流公司正在提供码头到门的服务,包括途中存储和完全可见性。
最后是包装。运输设备的改进与托运人包装选择的改进相辅相成。新材料的发布,以及在塑料和外包装(包括绝缘)上进行四色印刷的能力,实际上是一场革命。
当你考虑到服务提供商的所有变化以及消费者期望的变化时,这可能不仅仅是温控物流的一步变化。革命预示着新的可能性,冷链也有许多新的可能性。
作者简介
彼得。摩尔Peter Moore是乔治亚学院EMBA项目供应链兼职教授,田纳西大学高管教育中心项目教员,南卡罗来纳博福特大学兼职教授。彼得在他位于南卡罗来纳希尔顿黑德岛的家中写信(电子邮件保护)并购势头:2022年仓库20强 卡车:恢复正常? 从这个问题看更多