新鲜的三明治有很多优点。潜在的。不幸的是,从在偏远地区制作到在杂货店或大卖场展出,这段时间可能会发生很多事情。被碾压是一种可能的侮辱。包装上的裂痕也是如此。发生其中一种情况的三明治被称为“废三明治”。
“对于易腐食品,你总是希望食品受到保护,”他解释说布莱恩·泰特负责产品和品类开发的副总裁IFCO系统正如他解释的那样,商店越来越敏锐地意识到在整个供应链中保护单个新鲜食品的重要性,从三明治到乳制品和零食。
泰特说,其中一些原因是消费者对容易获得新鲜食品感兴趣。减少浪费对商店来说也不是坏事。
今年早些时候,IFCO推出了一项可重复使用塑胶容器Mini来帮助解决这些挑战。这些坚硬的聚丙烯rpc很小,尺寸为11.8 × 7.8 × 6.6英寸。从最初的迹象来看,他们正在完成供应链前端的工作。它们甚至节省了公路运输的空间,降低了燃料成本。
但同样有趣的是,这些迷你容器也是可重复使用的。
你一定听说过托盘池。IFCO在这里有一个RPC池。迷你RPC只是该公司已经在流通的3.14亿个新鲜食品RPC的最新成员。一个射频识别泰特说,芯片跟踪每个集装箱,因为它是一个完全循环的供应链,资产损失率非常低。
一旦一个集装箱到达商店,打开里面的三明治或零食,回程就开始了。首先,零售商将每个集装箱压缩到1英寸高。然后,这些迷你产品被收集并运送到IFCO的北美服务中心网络进行处理。
在那里,集装箱被拆封并消毒。“现在任何经过消毒的东西都很受欢迎。此外,IFCO认证其流程为客户提供安心,”Tate说。然后,迷你rpc被运送到一个地方,在那里再次装满新鲜食品,然后再运往零售商。
这听起来是个很有趣的提议。首先,可持续性有多种形式,从简单的迷你容器的可重复使用到10年的预期寿命,泰特说。在运输过程中也有对食物的保护。
容器可以用来展示商店里从冷藏到过道末端的新鲜食品。它们甚至有一天会出现在便利店里。同时,出于好奇,您可能会开始在当地商店寻找这些迷你rpc。当你找到一个,你可以告诉你的朋友的背景故事,三明治是如何在第一个地方。