我们大多数人对食物浪费都有一定的容忍度。种。你也经历过。冰箱里的牛奶真的过期了吗?也许你会在不情愿地同意扔掉纸箱里剩下的东西之前尝试一下气味测试。也许它只过去了一天。也许吧。
但供应链另一端的食物浪费怎么办?在农场和杂货店之间。谁会去想这些呢?这不是别人的问题吗?
幸运的是,IFCO这家为新鲜食品提供可重复使用包装的供应商比我们其他人考虑得更多。该公司最近的重点是鸡蛋。
今年早些时候,该公司发布了一个鸡蛋箱,用于从包装厂到销售点的运输。万博ag客户端appIFCO北美区总裁Candice Herndon解释说,这是一个首先与鸡蛋生产商和零售商合作发展起来的行业。
事实证明,鸡蛋并不是IFCO在可重复使用新鲜食品包装方面的第一次尝试。该公司表示:“从一次性包装转向IFCO可重复使用的包装容器,每年可减少新鲜食品供应链高达7.75亿美元的成本。”
正如我妻子告诉我,我有责任确保鸡蛋在从杂货店回家的路上不被压碎,赫恩登和她的团队发现他们处于类似的位置,但在鸡蛋供应链的前端。
IFCO表示,与标准的鸡蛋运输箱相比,新的塑料设计将产品损坏降低了50%。此外,这种板条箱可以将鸡蛋冷却到推荐的45华氏度,比一次性包装(如瓦楞纸箱)快三倍。此外,板条箱使鸡蛋在整个供应链中保持一致的温度,延长了鸡蛋在商店的保质期。
正如公司发言人解释的那样,“板条箱的坚固结构有助于防止破损和裂缝,并在冷却鸡蛋时实现最佳通风。”IFCO对此深信不疑,因为它的试验将新型可重复使用的鸡蛋盒的性能与传统的一次性纸板包装的3.5万个鸡蛋盒进行了比较。
在零售商打开包装后,板条箱坍塌成3:1的堆叠比例,以便有效地回程到鸡蛋包装商。这比传统的硬壁容器有很大的好处。此外,板条箱有内置射频识别允许整个供应链可追溯性的技术。顺便说一下,IFCO表示,可重复使用的板条箱在被回收成新的板条箱之前可以往返120次。
这都是将鸡蛋箱融入IFCO的SmartCycle模式的一部分,该模式基于循环经济中的可持续性和可重用性。
所有这些都只是为了鸡蛋。但它让人们对保护每年从农场运到杂货店的近1000亿个鸡蛋有了新的认识。