语音服务为食品分销商提高生产力

在食品行业，成功来自于优质的食材和优质的服务。在食品配送领域，成功的关键同样是高质量的产品，以及订单履行等服务的效率和准确性。

45年来，Anacapri食物分销了一系列完整的品牌产品，今天在东北地区有1800多家比萨店和高级意大利餐厅。随着Anacapri位于新泽西州克兰福德(Cranford)的13万平方英尺数据中心的订单量不断增长，该公司正在寻找一种自动化和加速订单挑选的方法。

透过实施声控解决方案(Voxware)， Anacapri已经从该系统中看到了理想的结果:能够在不增加DC员工的情况下准确地挑选更多订单，并且减少了与语音指令易于使用相关的新拾取员的培训时间。

Anacapri的客户主要集中在三州地区(纽约州、新泽西州和宾夕法尼亚州)。为了服务这些企业，华盛顿特区平均每天的出货量在1.2万至1.5万箱之间。杰瑞Gasparro他是Anacapri Foods的第二代老板，他希望确保他的员工尽可能高效，同时在完成订单时保持高精度。他认识到声音在实现这些目标方面的潜力。

Gasparro说:“我们的IT合作伙伴与另一家分销商合作，他们在仓库中部署了语音软件，以提高生产力水平并减少错误。”

虽然加斯帕罗对这一决定很有信心，但他的员工需要让这个系统跟上节奏，才能充分体会到发言权对他们责任的好处。

“这里没有人喜欢改变，”加斯帕罗说。“和业内许多其他公司一样，我们的采摘工人按每小时采摘的数量获得补偿，他们因此得到了奖励。一些人担心这个系统会拖慢他们的速度，影响他们的薪水。我们选择在我们的淡季部署它，因为它只会让团队失去信心。”

在为期一个月的推广中，拣选员和仓库管理人员意识到语音自动化的潜力，可以帮助他们更好地执行和完成他们的工作职能。

“我们的挑选率提高了，错误减少了，”加斯帕罗说。“在没有雇佣任何新员工的情况下，我们的销量增长了大约20%。我们的采摘员会不断接到任务，这有助于他们保持生产力。”

阿纳卡普里食品公司使用了一些VoxPilotVoxware的供应链分析解决方案，可以洞察拾取器和工作流性能。

加斯帕罗说:“我最感兴趣的是每小时的件数和工人的日生产率。”“VoxPilot实时向我提供这些信息，这样我就能了解仓库里发生了什么，以及是否有错误或需要立即解决的问题。”

Anacapri Foods在使用语音时注意到的另一个不同之处是它如何改善对新员工的培训。

加斯帕罗解释说:“我们这里没有复杂的培训计划，所以我们发现新员工在几天内就能自我培训。”

随着Anacapri Foods的生产效率不断提高，错误不断减少，Gasparro希望增加补货和发货工作流程，以进一步实现配送业务的自动化。