在现代垂直农场内部

有树荫的农业
地点:伯利恒,Pa。
大小:15万平方英尺
产品:绿叶蔬菜和香草

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现代农业是什么样子的?与电子物流一样，它首先要接近客户，以确保新鲜度。Bowery Farming的设施距离它所服务的商店不到400英里。透明度也很重要，因为每个产品都列出了它的产地。

与新鲜度相关的操作的第二个方面是避免产品的储存时间超过必要的时间:绿色蔬菜和草药在收获和包装后尽快运输。

鲍厄里农业的另一个独特之处在于，它不像传统农业那样受天气和季节的影响。弗兰克拒绝透露一个农场一年能种植多少作物，周期是专有的，但它们被加速了，农场可以全年种植。

这个过程从播种和发芽室开始（1）在那里，种子被播种并开始发芽。一旦它们达到一定的阶段，或生长模式，植物就被移入灌溉室（2）的密度。然后，一旦它们达到下一个成熟水平，幼苗就被放置在一个4英尺乘8英尺的铝托盘上，并导入一个传送带系统。从那时起，自动化接管了一切。

一旦托盘进入自动存储和检索系统(AS/RS)（3）它会被电梯抬到合适的位置。然后，它将由一个可以移动到任何存储位置的载体转移。一旦托盘到位，它就会收到光、温度和水的配方——在这个过程中不使用杀虫剂或杀虫剂。该系统有能力在存储位置水平上调整这三个:例如，一个生长在68度的托盘可能被存储在另一个温度为70度的托盘旁边。

系统监测植物生长;生长速度超出预期的植物可以转移到另一个位置以获得不同的配方。电梯和搬运车每天都在运行。

一旦设备达到峰值，它就会退出系统，并被转移到处理室（4）在那里，自动设备处理收割。然后将原料转移到包装区（5）在那里，最近收获的植物被冷却，包装，标签和检查。

如果他们通过检查，蔬菜和草药被装箱，托盘，并在仓储区短暂的阶段(6)用专用卡车运到杂货店。通常在收获后2天内交货。

系统供应商

农场操作系统、仓库管理、仓库执行系统和自动化存储检索系统均由Bowery Farming设计。